KADAMM ЛС-ПЩ3Б и ЛС-ПЩ6Б — сублиматоры для продуктов с подогревом полок, 0.3–0.56 м²
Пищевые сублиматоры, то есть лиофильные сушилки для продуктов, с подогревом полок, который сокращает цикл: за одну загрузку сушат 3–5 или 6–8 кг. Встроенные программы запускаются одним касанием, ловушка охлаждается до −50 °C, вакуумный насос входит в комплект, по заказу есть удалённый контроль.
Загрузка 3–8 кг за цикл0.3–0.56 м² · 2 моделиПодогрев полок — цикл корочеЛовушка −50 °C
KADAMM ЛС-ПЩ3Б и ЛС-ПЩ6Б — компактные сублиматоры для ягод, фруктов, овощей, грибов, мяса, готовых блюд и лакомств для животных. Сублимационная сушка сохраняет форму, вкус и полезные вещества; продукт хранится годами и восстанавливается водой.
Главная особенность — подогрев полок: управляемое тепло ускоряет сублимацию и сокращает цикл. Сушка запускается одним касанием по встроенной программе, собственные настройки можно сохранить. Вакуумный насос в комплекте, по заказу — контроль со смартфона.
Нужен другой объём? В серии ЛС-ПЩ десять моделей на 1–75 кг за цикл, для промышленных объёмов есть ЛС-ПП.
Как устроена печь
Подогрев полокСублимация и досушка идут быстрее, цикл короче, качество продукта то же.
Программы одним касаниемГотовые режимы для типовых продуктов и собственные настройки.
Ловушка −50 °CСправляется с ягодами, фруктами и большинством продуктов; электроразморозка.
Компактная установкаСушильный блок ставят на стол или подставку; насос в комплекте.
Автоматика температурыЦикл заморозка → откачка → сушка идёт автоматически.
Удалённый контроль (по заказу)Процесс виден со смартфона или компьютера.
Технические характеристики
Параметр
KADAMM ЛС-ПЩ3Б
KADAMM ЛС-ПЩ6Б
Площадь лотков
0.3 м²
0.56 м²
Лотки
205 × 385 мм, 4 лотка
220 × 510 мм, 5 лотков
Загрузка продукта за цикл
3–5 кг
6–8 кг
Потребляемая мощность
1.2 кВт
2.3 кВт
Габариты (Ш×Г×В)
450 × 610 × 760 мм (модуль управления 570 × 780 × 1000 мм)
620 × 694 × 1098 мм (модуль управления 890 × 750 × 1370 мм)
Масса
130 кг
220 кг
Температура ловушки
≤ −50 °C
Предельный вакуум
< 15 Па
Обогрев полок
есть — ускорение цикла
Питание
220 В, 50/60 Гц
Комплект поставки
установка, вакуумный насос, лотки, руководство по эксплуатации
Сертификация
декларация соответствия ТР ТС 004/2011 и ТР ТС 020/2011 (ЕАЭС)
Сколько продукта помещается, зависит от сырья и толщины слоя.
Сферы применения
Ягоды и фруктыСнеки и заготовки без сахара и консервантов.
Овощи, грибы, зеленьЦвет, аромат и витамины сохраняются.
Домашняя кухняНебольшой размер для дома и мастерской.
Фермерские хозяйстваУрожай превращается в продукт с высокой ценностью.
Лакомства для животныхНатуральные лакомства без тепловой обработки.
Малый бизнесПробные и первые партии сублимированных продуктов.
ЛС-ПЩ3Б и ПЩ6Б — компактные сублиматоры с подогревом полок и коротким циклом. Для больших объёмов есть ЛС-ПЩ до 75 кг и промышленная ЛС-ПП. Поможем выбрать под ваш продукт.
Конфигуратор заказа
Отметьте модели, количество и опцию ловушки — спецификация для заявки соберётся автоматически.
Шаг 1 — Позиции
2 модели · 3–8 кг продукта за цикл
Шаг 2 — Спецификация
Итоговый список позиций; печать или сохранение в PDF
Шаг 3 — Заявка
Готовый список на info@kadamm.com
Что входит в поставку
Комплект поставки
✓ Лиофильная сушилка выбранной модели
✓ Вакуумный насос
✓ Лотки и полки; в исполнениях М — манифольд с колбами, в исполнениях У — механизм укупорки
✓ Сетевой кабель
✓ Паспорт с руководством по эксплуатации и гарантийный талон
Гарантия и документы
✓ Сервис в гарантийный период и после него
✓ Сроки и условия гарантии сообщит менеджер
Вопросы и ответы
Как устроена лиофильная (сублимационная) сушка?+
Продукт сначала замораживают, затем сушат под вакуумом: лёд переходит в пар, минуя жидкое состояние, — это и есть сублимация. Процесс называют лиофилизацией, а установку — лиофилизатором или сублимационной сушилкой. После сушки продукт сохраняет структуру, вкус и биологическую активность, хорошо хранится и восстанавливается водой.
В чём разница с серией ЛС-ПЩ?+
В подогреве полок, благодаря которому цикл короче, и в запуске встроенных программ одним касанием. У серии ЛС-ПЩ шире выбор загрузки (1–75 кг), у этих двух моделей — 3–8 кг.
Сколько длится цикл?+
Как правило, 20–30 часов в зависимости от продукта и толщины слоя; с подогревом полок сушка идёт быстрее, чем без него.
Что входит в комплект?+
Сушильный блок, вакуумный насос, лотки и руководство по эксплуатации; модуль удалённого контроля — по заказу.
Как оформить заказ и получить цену?+
Воспользуйтесь кнопкой «Запросить цену» или соберите комплект в конфигураторе. Мы пришлём коммерческое предложение, где указаны стоимость, срок поставки и порядок оплаты. Доставляем в любой регион России.
Какими документами подтверждается соответствие?+
На оборудование серии оформлены документы о соответствии требованиям безопасности.
Для продажи в России и странах ЕАЭС на печи оформляется декларация по ТР ТС 004/2011 «О безопасности низковольтного оборудования» и ТР ТС 020/2011 «Электромагнитная совместимость технических средств».
Паспорт, инструкция по эксплуатации, документы о соответствии
Сервис
Поддержка и ЗИП
Под заказ: комплектующие, вакуумные насосы, ЗИП
* Фотографии на сайте могут не совпадать с поставляемым изделием: вид зависит от конфигурации, типоразмера и комплектации. Площадь полок, температура ловушки, вакуум и насос определяются исполнением — точные значения приведены в таблице «Технические характеристики».
** Производитель вправе менять характеристики и комплектацию без отдельного уведомления. Перед заказом сверьте данные с менеджером.
Купить KADAMM ЛС-ПЩ Б
Подберём конфигурацию, пришлём коммерческое предложение и договоримся о сроках.
